東京都内店舗　採用トップ / 求人ID 46280

募集要項

求人名	西武調理師アート専門学校の皆さんへ＜株式会社LIVE CREATEでは、正社員を募集しております。＞
雇用形態	正社員
仕事内容	西武調理師アート専門学校の皆さん！調理専門学校での学びを実践へ。実際の現場で力に変えていきませんか？ ˗ˏˋ 株式会社LIVE CREATE ˎˊ˗ 月8日休日 ┋ 夏季休暇7連休 ┋ お盆休暇3連休 ┋ 年末年始休暇6連休 ┋ 賞与年2回&インセンティブあり！ ➴⡱ 高価格帯が集う麻布・六本木エリアで「こんなお店があったら良いな」のコンセプトで店舗展開中！ ➴⡱ スタッフ全員で提案する年4回のメニュー考案会で、高級感よりも“喜ばれる料理”を創りあげています！当社の店舗は、ただ料理を提供するだけでもなく、ただの「働く場所」でもありません。私たち料理人がクリエイティブな力を最大限に発揮し、新しい挑戦を生み出す場所です！プロのシェフとともに料理の技術を磨き、創造的なアイデアを形にできる環境が整っています。 ⋆⸜ 理想の働き方を叶えます！⸝⋆ ① 業態は？ ⥤ 六本木・麻布十番を中心に、イタリアン、アジア・エスニック、洋食など...多様なジャンルのレストランを展開中。カジュアルながら質の高い料理を提供しています。多彩な業態でキャリアを築けます！ ② 給与は？ ⥤ 月給＋業績に応じてインセンティブが加算！賞与年2回・随時昇給あり◎ 努力がダイレクトに給与に反映される仕組みです！ ③ 休日は？ ⥤ 月8日休み＆夏期休暇7連休・お盆休暇3連休・年末年始休暇6連休！大切なご家族やパートナー、ご友人とのプライベートの時間も確保◎ しっかり休みリフレッシュしてお仕事できます！ ⑤ 仲間は？ ⥤ 仲間と共に成長できる職場！スタッフ一人ひとりが経営者感覚を味わえる、現場主導の環境をご用意します。西武調理師アート専門学校の卒業生の方も活躍しております！ ⑥ 働きやすさは？ ⥤ 住宅手当や家族手当等の生活に関する手当はもちろん、このエリアで働くからこそのスキルアップ・美容手当などユニークな手当もあり。充実した福利厚生や柔軟な環境で、安心して働ける体制を整えています！ ⋆⸜ 店舗一覧 ⸝⋆ ◉イタリアン・CUCINA ITALIANA ARIA ・Grill & Pasta 【es】Azabu-Juban ◉フレンチ・ビストロ・Bistro Chick Azabu-Juban ・Bistro Chick Roppongi ・BISTRO CRESTA ◉アジア・エスニック・Asian Cuisine A.O.C. ◉バル・ダイニング・東京バル Ajito ◉和食・小料理屋 RUKA ◉焼肉・炭火焼肉 ARATA ーーーーーーーーーーーーーーーー ⋆⸜ 仕事内容 ⸝⋆ まずはできることからスタート！キッチン業務全般をお任せいたします。仕込み・調理全般・食材の在庫、衛生管理をお任せします。＜仕込み＞食材の下ごしらえやカット、マリネ、ソースの準備など＜調理全般＞前菜からスタート。その後は徐々にランチメニューやメイン、デザートなどの担当＜食材管理＞在庫のチェックや発注、常に新鮮な状態で料理を提供できるような食材の品質管理など＜衛生管理＞厨房内や調理器具の清掃、消毒、衛生基準の遵守など＜メニュー開発＞シェフやスタッフとともにお客様に喜んでいただける料理の試作や、新メニューの考案など学ぶ姿勢があれば心配いりません。あなたの成長を全力でサポートします！ーーーーーーーーーーーーーーーー ⋆⸜ 応募・お問い合わせについて ⸝⋆ 「WEBで応募」よりご応募ください。 ※採用担当者より即日でご連絡差し上げます！【こんな方は大歓迎です！】 ◎専門学校で学んだこと、考えたことを活かしたい ◎クリエイティブな料理に挑戦したい ◎自分のアイデアでお客様に喜ばれる料理を作りたい ◎料理人としてステップアップを目指したい ◎チームワークを大切にしながら働きたい ◎新しいことに挑戦し続けたいページの下には、実際に当社で活躍しているスタッフの声を掲載しています。当社のスタッフがどのように成長し、仕事を楽しんでいるのか、ぜひご覧ください！これから一緒に働く仲間となる皆さんが、その姿に共感できるはずです！あなたの「料理人としての未来」をLIVE CREATEで始めましょう！
職種	キッチンスタッフ
給与	月収31万円〜33万円➕インセンティブ ※上記給与に加えインセンティブ手当あり・一般社員（～4万円/月）・料理長（～8万円/月）・店長（～12万円/月）所属店舗の月次利益実績により変動します。【キャリアステップ】一般社員（目安年収：420万円） ⬇︎ 副店長/副料理長（目安年収：470万円） ⬇︎ 店長/料理長（目安年収：580万円） ⬇︎ 統括店長/統括料理長（目安年収：650万円）
福利厚生	【給与】昇給随時業績インセンティブ（毎月支給）賞与年2回＊個人実績による差異があります。深夜残業手当あり【手当】＜生活に関する手当＞交通費支給（上限30,000円/月）住宅手当20,000円〜30,000円（社内規定による）休日出勤手当　（月8日の休みが取れない場合、休日出勤1日につき店長・料理長：14,000円/日、一般社員：12,000円/日）家族手当支給（扶養者1名につき3,000円）近隣住宅手当（月額20,000円〜30,000円）※社内規定による近隣住宅引っ越し支援制度（150,000円〜180,000円支給）※社内規定による＜スキルアップに関する手当＞資格手当（ソムリエ資格月10,000円支給など）ソムリエ試験支援手当（社内規定による）英会話教育手当（月額2,000円）飲食関連書籍手当（月額2,000円）近隣美容院手当（月額2,000円）【待遇】各種社会保険完備（厚生年金、健康保険、雇用保険、労災保険）社員旅行　※全額会社負担　（過去実績/マカオ、バンコク、台北、香港、ソウル、京都、福岡、富山、山梨、岩手などなど　その他ワイナリー視察旅行、ウィスキー蒸留所視察旅行、生産者・食材視察旅行、ビール工場視察旅行）年1回の健康診断自社全店舗（9店舗）でのプライベート飲食代割引制度（飲食代30％OFF）　　※友人、家族、恋人などと是非！繁盛店視察代支給（月額5,000円）※店長、料理長のみ誕生日ディナー代支給（20,000円）旅行お土産経費（1,500円×4回/年まで）【休日】月8日休み（シフト制）夏季休暇（7日間）年末年始休暇（6日間）お盆休暇（3日間）冠婚葬祭希望休暇誕生日希望休暇
勤務時間	10:00〜15:00／17:00〜23:30 ※深夜勤務なし！シフト制休憩あり ※受動喫煙防止対策しています。
応募資格	新しいことへの挑戦が好きで楽しく仕事したい方であれば、経験者も未経験者も大歓迎！！ ◎洋食系の調理経験者優遇！ ◎接客が好きな方歓迎！ ◎独立希望者大歓迎！（創業から4名の飲食店経営者を輩出しています）
歓迎要件	■ていねいに心を込めた料理をつくれる方 ■お客様が心から楽しめるメニューを開発したい方 ■責任あるポジションを任されたい方 ■尊敬し合える仲間と共に楽しく働きたい方
求人ID	46280

特徴

東京都港区正社員新卒中途店長店長候補ソムリエ賞与あり昇給あり昇格あり交通費支給社会保険完備制服貸与まかない有りインセンティブ制度資格手当・スキル手当家族手当住宅手当あり研修あり資格取得支援ありその他手当独立支援制度あり長期休暇あり月8日以上休み産休・育休あり夏季休暇年末年始休暇未経験者歓迎経験者歓迎新卒歓迎第二新卒歓迎シフト制フルタイム

店舗情報

店舗	東京都内店舗
勤務地	東京都港区六本木／元麻布／麻布十番／東麻布他
最寄駅	六本木駅／麻布十番駅他
席数	-
業態	イタリアン／エスニック／フレンチ／和食／焼肉他

会社情報

会社名	株式会社LIVE CREATE
企業理念	とにかく楽しく・仲間と共に・全ては自分に返って来る！！
将来ビジョン・目標	キラキラした六本木と麻布十番の街を彩る魅力的なお店を創り続けます。そして飲食業界最高水準の労働環境と給与の構築を目指しています。
本社所在地	東京都港区六本木5-16-5 Imperial Roppongi
本社最寄駅	都営大江戸線六本木駅／都営大江戸線麻布十番駅

どんな会社で・どんな仕事を

六本木・麻布エリアで「非日常のワクワク感」をクリエイトする人気店

私たちは、2011年に創業し「東京バル Ajito（アジト）」「CUCINA ITALIANA ARIA（アリア）」「Grill&Pasta【es】（エス）」「Bistro Chick（チック）」などのイタリアン、フレンチ、エスニック、スペイン、和食、焼肉業態を9店舗を展開しております。六本木・麻布エリアという、洗練されていて常に躍動感に溢れる街で、ハイクラスなおもてなしに挑戦し続ける飲食店です。

今後も店舗展開と、世の中が変化してもスタッフを守り切る盤石な基盤作りという２つのポイントを重視しつつ成長して参ります。

⳹ 0.1％の想い⳼

株式会社LIVE CREATEでは、全社員・全役員は毎年、年間給与額の0.1％を、支援を必要とされている方へ寄付しています。お客様の満足が売り上げにつながり、売り上げが上がると従業員の給与が上がり、寄付金額も大きくなります。「自分たちの夢やがんばりが誰かの幸せにつながりますように」という思いで全従業員が動いています。

最強の飲食人へ！

◎全スタッフが経営者感覚を持つ

当社では全社員が経営に関わる数字を共有しています。なぜならば、全員が経営者目線を持った強い組織を作るためです。そのために、スタッフ一人一人に自立的に、メニュー開発、原価計算、売上管理の意識を持って頂きたいと考えています。

そして、経営者のような発想を持ち、接客や料理、店内レイアウト、店内装飾についてもアイディアがあればどんどん提案をして頂きたいのです。日々お客様と接しているからこそ、よりご満足して頂けるよう閃くことがあるのではないでしょうか。私たちは、全てのスタッフの意見を経営者同士の意見交換のように大切に考えています。

◎休日や手当でプライベート充実へ！

私たちは、六本木・麻布エリアを知り尽くしたお客様へ最高のサービスを行うための第一歩として「街を知る」ことが大切だと思っています。今働いているスタッフも、ここで働くようになってから、毎日のように通勤したり、このエリアに住んだり美容室に通ったりして、街に詳しくなりました。そのための家賃手当、美容室手当があります。

他にも、ソムリエ資格取得や英会話教室の手当など、お客様に最高のサービスをご提供するため仕組みがたくさん用意してあります。

休日がしっかり取れるから、家族や友人との時間、趣味に没頭する時間などのプライベートが充実し、結果として「ご自身の成長」や「良い仕事」につながります。

こんな先輩たちが待っています！

「仕事が楽しくて、仲間が好きで、会社がすきで、自分が好き」というスタッフが集まっています。一緒に働く仲間になりませんか？

百聞は一見にしかず、といいますから、まずはお店へ足を運んで頂き店内の雰囲気を感じて、そしてフランクにお話しさせて頂きたいと考えています。あなたの希望の働き方や、これから目指すもの、大切にしている想いなどをぜひ教えてください。

〜当社で活躍中の先輩スタッフ〜

■おしゃれな飲食店で最高のおもてなしを極めたい方

■ていねいに心を込めた料理をつくれる方

■お客様が心から楽しめるメニューを開発したい方

■責任あるポジションを任されたい方

■尊敬し合える仲間と共に楽しく働きたい方

代表メッセージ

「関わる全ての人が幸せになること」

当社が目指すのは、「関わる全ての人が幸せになること」

お客様はもちろん、当社で働くスタッフやその家族、周りの人も幸せになってもらいたいと考えています。

「幸せ」の捉え方は人によって様々ですが、当社で働くスタッフには、飲食業を通して自己実現を図り、幸せを感じてもらいたいと考えています。

人を喜ばせることが大好きな方、食べること飲むことが大好きな方。より美味しい食事、サービス、空間にこだわり、それを私たちのお店で伝えることでお客様を喜ばせていきましょう。

その中で、飲食業でしか味わえない喜びや感動を日常的に味わえると思います。

“飲食業って楽しいんです。”

株式会社LIVE CREATE

代表取締役社長　齋藤慎之助

新人・先輩へのインタビュー

正社員(Bistro Chick/キッチン)　20代　勤続：半年　前職：イタリアン

［質問］なぜここで働こうと思ったんですか？

アルバイトとして入社し、半年後に正社員になりました。この会社で正社員になろうと思った決め手は、料理人として任せられる裁量の大きさです。また「全スタッフが仕事を楽しむマインドを持っている」と感じたことも決め手の１つです。

［質問］どのようなステップで、どのような内容のお仕事を経験してこられましたか？

キッチン業務経験者として入社すると、具体的にどのような業務ステップになりますか？）短いスパンで段階的に、「洗い物」→「切り物」→「パスタ」→「前菜」→「肉魚」と幅広い業務を任せてもらえます。キッチンスタッフはメニュー考案も日常的に行うので原価計算もできるようになり、自分が成長できていることを実感できます。

［質問］仕事でやりがいを感じる時は？

お店のレイアウトがオープンキッチンになっているので、お客様の目線が感じられたり、「美味しい」という声が聞こえるとやりがいを感じます。また、料理長に「成長したね」と褒められると嬉しいです。褒めて伸ばしてくれる料理長がいるので、どんどん成長できます。

正社員(Bistro Chick/ホール)　20代　勤続：半年　前職：飲食業　

［質問］なぜここで働こうと思ったんですか？

お客様一人ひとりと向き合って接客サービスを行いたいと思い、この会社が人気店であることと企業規模が理想通りだったので、応募しました。実際にお客様との時間が充実しているので、自分自身の会話力や接客力が身についていくことが感じられます。

［質問］今後の目標を教えてください

接客スキルを高めたいです。なぜなら、接客スキルがあるとお客様からオーダーをお任せ頂くようになり、お客様が求めるフードやドリンクをお勧めしながら売上貢献も実現できるようになるからです。いかに短時間で信頼関係を構築できるかがポイントです。そして、共通の話題を見つけて、お店のファンを作りたいです。

［質問］職場の雰囲気はどうですか？

店長やシェフがスタッフとのコミュニケーションを尊重してくれるので、お店全体が和気あいあいとしています。20代のスタッフが多く「正社員」「アルバイト」の隔ては全くありません。信頼し合える職場だと、忙しい時ほどみんな楽しく働く事ができますよ！

正社員(東京バル Ajito/料理長)　20代　勤続：5年半　前職：飲食業

［質問］なぜここで働こうと思ったんですか？

元々銀座エリアでキッチンの仕事をしていましたが、よりハイレベルな飲食業にチャレンジしたいと考えて、六本木・麻布エリアにあるこの会社に応募しました。数ある飲食店の中でも、全スタッフにメニュー考案の機会がある事が魅力で、この会社を選びました。

［質問］実際に働いてみてどうですか？

先輩スタッフから、今までとは違う観点で料理の勉強をすることを教えてもらって、想像以上に成長の機会となりました。調理に関しスキルアップし、料理と向き合う哲学を持つことを学びました。原価計算も仕入れにも携わることができるので、飲食業の楽しさを満喫できています。

［質問］実際に休日は取れているのでしょうか？

飲食業一筋で働いてきましたが、この会社は求人票通りに休みが取れます。こんなに休んでいいの？！と思うくらいお休みがあり、仕事と休日のメリハリがあることが、良質な仕事につながっていることを実感しています。

募集要項

特徴

店舗情報

会社情報