東京バルAjito　採用トップ / 求人ID 122236

募集要項

求人名	2027年度新卒・未経験｜東京バル Ajito
雇用形態	新卒・未経験
仕事内容	＼＼新卒から、“好き”を仕事に。／／月8日休み｜夏季7連休｜年末年始6連休｜賞与年2回｜毎月インセンティブあり株式会社LIVE CREATEでは、これから飲食業界に挑戦したい新卒メンバーを募集しています。「人と接することが好き」「料理や飲食店が好き」「若いうちからいろいろな経験をしてみたい」「いつか自分のお店を持ってみたい」そんな気持ちがあれば、飲食業の経験は問いません。接客や調理、店舗運営の基礎から一つずつ学び、将来的には店長や料理長、マネージャー、商品開発、独立など、自分らしいキャリアを目指せる環境です。 ✦ː────────── 【株式会社LIVE CREATEについて】株式会社LIVE CREATEは2011年創業。六本木・麻布エリアを中心に、イタリアン・フレンチ・エスニック・スペイン料理・和食・焼肉など、幅広いジャンルの飲食店を9店舗展開しています。私たちが大切にしているのは、単に料理やサービスを提供するだけではなく、お店にも、人にも、新しい価値や活力を生み出すこと。社名の「LIVE CREATE」には、生命を吹き込む“ものづくり”と、イキイキと働く“人づくり” という想いが込められています。新卒だからといって、決められた仕事だけを任せる会社ではありません。年齢や社歴に関係なく、意欲のある人にはどんどん挑戦の機会をつくっています。 ✦ː────────── 【東京バル Ajitoについて】六本木駅から徒歩2分。都会の中心にありながら、少し路地に入った場所に佇む隠れ家的なイタリアンバルです。気軽に楽しめる料理とサービス、コストパフォーマンスの高さが支持され、多数のメディアにも取り上げられてきました。お客様との距離も近く、接客の楽しさを感じられることもAjitoならではの魅力です。 ✦ː────────── 【入社後にお任せする仕事】まずは、店舗での基本的なホール・キッチン業務からスタートします。 ❥ お客様のご案内・接客 ❥ オーダー受付 ❥ 料理・ドリンクの提供 ❥ テーブルセッティング・お会計 ❥ 食材の仕込み・下準備 ❥ 簡単な調理・盛り付け ❥ 調理器具の洗浄・片付け ❥ 開店・閉店準備最初からすべてできる必要はありません。先輩スタッフと一緒に仕事をしながら、接客や調理の基本、料理・ドリンクの知識を一つずつ身につけていきます。慣れてきたら、希望や適性に合わせて、 ❥ アルバイトスタッフの育成 ❥ 店舗オペレーションの改善 ❥ 本格的な調理・仕込み ❥ 売上・原価などの数値管理 ❥ メニュー開発 ❥ 店舗マネジメントなどにも挑戦できます。「まずは接客を極めたい」も、「早く店長を目指したい」もOK。一人ひとりの目標に合わせて成長していける環境です。 ✦ː────────── ⭐ 新卒から成長できる5つのポイント ⭐ ① 年齢・社歴に関係なく、挑戦できる LIVE CREATEでは、年功序列ではなく、一人ひとりの行動や成果を評価しています。実際に、 27歳・飲食業未経験から、入社半年で店長へ昇格した実績もあります。若手だから任せてもらえない、という環境ではありません。接客・調理に関わらず、やってみたいという気持ちがあれば、早い段階から責任ある仕事にも挑戦できます。 ② 自分のアイデアが「お店のメニュー」になる年4回、メニュー変更に合わせて新メニューの試作発表会を実施しています。参加できるのは料理長だけではありません。スタッフ全員にアイデアを出すチャンスがあります。考えるのは料理だけではなく、 ❥ 食材選び ❥ 原価計算 ❥ 仕入れ先の選定 ❥ 提供方法 ❥ 店舗オペレーションまで。自分が考えた料理が実際の商品となり、お客様から「おいしい！」と言っていただける。飲食店で働く楽しさを、しっかり味わえる環境です。 ③ 店舗運営まで学べる将来店長や料理長になりたい方や、独立して自分のお店を持ちたい方も歓迎しています。仕事を通じて、 ❥ 接客・サービス ❥ 調理技術・食材の知識 ❥ 売上・原価などの数値管理 ❥ 仕入れ先との交渉 ❥ 本格的な調理・仕込み ❥ スタッフ採用 ❥ 人材育成 ❥ WEB媒体の運用など、店舗経営に必要な知識を幅広く学べます。これまでに、独立して飲食店を経営するようになったスタッフもいます。 ④ 仕事だけでなく、プライベートも大切にできる飲食業を長く楽しむためには、しっかり休むことも大切だと考えています。休日は月8日休み。さらに、 ❥ 夏季休暇：7日間 ❥ お盆休暇：3日間 ❥ 年末年始休暇：6日間 ❥ 冠婚葬祭希望休暇 ❥ 誕生日希望休暇などの休暇制度も整えています。仕事も遊びも思いきり楽しむ。そんな働き方を目指しています。 ⑤ 飲食を一緒に楽しめる仲間がいる LIVE CREATEには、「飲食店が好き」「お客様を喜ばせたい」「もっといいお店をつくりたい」という想いを持ったスタッフが集まっています。忙しいときこそ声を掛け合い、チームで協力する文化があります。新卒入社でも、困ったときには先輩スタッフがしっかりサポートします。 ✦ː────────── 【キャリアステップ】入社後は、自分の目標に合わせてキャリアアップできます。一般社員目安年収：420万円 ▼ 副店長／副料理長目安年収：470万円 ▼ 店長／料理長目安年収：580万円 ▼ 統括店長／統括料理長目安年収：650万円早く役職を目指す人もいれば、仕事とプライベートのバランスを取りながら着実に成長する人もいます。決まったキャリアを押しつけることはありません。あなたがどんな社会人になりたいのか、どんな働き方をしたいのか。一緒に考えていきましょう。 ✦ː────────── 【頑張りは給与にも反映】年齢や経験だけではなく、日々の頑張りや店舗の成果をしっかり評価します。＜実績例＞・28歳 /店長賞与100万円以上の支給実績あり・27歳 /飲食業未経験入社半年で店長へ昇格した実績あり昇給は随時。さらに、店舗の利益実績に応じて毎月インセンティブを支給しています。 ✦ː────────── 【ご応募後のフロー】 ①『お電話』または『Webで応募』をクリックし、ご応募ください。 ↓ ②数日内に電話またはメールにてご連絡し、ご都合の良い日時に面接を設定いたします。 ↓ ③面接（面接までに履歴書をご用意頂けますよう宜しくお願い致します。） ↓ ④内定 ⳹採用担当者からのメッセージ⳼ 初めて社会人になるときは、「自分にできる仕事だろうか」「どんな人たちと働くんだろう」「入社したあと、どんな生活になるんだろう」と不安に感じることもあると思います。だからこそ、面接では一方的に会社の話をするのではなく、あなたのこともたくさん聞かせてください。今までどんなことに夢中になってきたのか。これからどんなことに挑戦してみたいのか。まだ明確な夢や目標が決まっていなくても大丈夫です。飲食の仕事を通して、できることや好きなことを一緒に増やしていきましょう。あなたにお会いできることを、スタッフ一同楽しみにしています。
職種	イタリアン店舗スタッフ
給与	月収30万円〜➕インセンティブ ※上記給与に加えインセンティブ手当あり・一般社員（～4万円/月）・料理長（～8万円/月）・店長（～12万円/月）所属店舗の月次利益実績により変動します。 ※ 固定残業代（40時間分） ※ 固定深夜手当（30時間分） ※ 超過分は別途全額支給
福利厚生	【給与】昇給随時業績インセンティブ（毎月支給）賞与年2回＊個人実績による差異があります。深夜残業手当あり【手当】（生活に関する手当）交通費支給（上限30,000円/月）住宅手当20,000円〜30,000円（社内規定による）休日出勤手当（月8日の休みが取れない場合、休日出勤1日につき店長・料理長：14,000円/日、一般社員：12,000円/日）家族手当支給（扶養者1名につき3,000円）近隣住宅手当（月額20,000円〜30,000円）※社内規定による近隣住宅引っ越し支援制度（150,000円〜180,000円支給）※社内規定による（スキルアップに関する手当）資格手当（ソムリエ資格月10,000円支給など）ソムリエ試験支援手当（社内規定による）英会話教育手当（月額2,000円）飲食関連書籍手当（月額2,000円）近隣美容院手当（月額2,000円）【待遇】各種社会保険完備（厚生年金、健康保険、雇用保険、労災保険）社員旅行 ※全額会社負担（過去実績/マカオ、バンコク、台北、香港、ソウル、京都、福岡、富山、山梨、岩手などなどその他ワイナリー視察旅行、ウィスキー蒸留所視察旅行、生産者・食材視察旅行、ビール工場視察旅行）年1回の健康診断自社全店舗（9店舗）でのプライベート飲食代割引制度（飲食代30％OFF） ※友人、家族、恋人などと是非！繁盛店視察代支給（月額5,000円）※店長、料理長のみ誕生日ディナー代支給（20,000円）旅行お土産経費（1,500円×4回/年まで）【休日】月8日休み（シフト制）夏季休暇（7日間）年末年始休暇（6日間）お盆休暇（3日間）冠婚葬祭希望休暇誕生日希望休暇
勤務時間	10:00〜15:00/17:00〜23:30 シフト制休憩あり ※受動喫煙防止対策しています。
応募資格	2027年度新卒の方飲食業界や接客調理の経験は問いません。「新しいことに挑戦したい」「人と関わる仕事がしたい」「食べることや飲食店が好き」「働きながら接客や調理のスキルを身につけたい方」そんな方を歓迎します。
歓迎要件	✔️人を喜ばせることが好きな方 ✔️接客や調理に興味がある方 ✔️仲間と協力して仕事をすることが好きな方 ✔️若いうちからいろいろな経験を積みたい方 ✔️自分のアイデアを仕事に活かしたい方 ✔️将来、店長やマネージャーを目指したい方 ✔️将来自分のお店を持ってみたい方 ✔️飲食業界で長く活躍したい方
求人ID	122236

特徴

東京都港区正社員新卒中途ホール賞与あり昇給あり昇格あり交通費支給社会保険完備制服貸与まかない有りインセンティブ制度資格手当・スキル手当家族手当住宅手当あり研修あり資格取得支援ありその他手当独立支援制度あり長期休暇あり月8日以上休み産休・育休あり夏季休暇年末年始休暇未経験者歓迎経験者歓迎新卒歓迎第二新卒歓迎シフト制フルタイム駅近５分以内

店舗情報

店舗	東京バルAjito
勤務地	東京都港区六本木４丁目５−２六本木Ｕビル 2F
最寄駅	六本木駅
席数	45席
業態	イタリアン

会社情報

会社名	株式会社LIVE CREATE
企業理念	とにかく楽しく・仲間と共に・全ては自分に返って来る！！
将来ビジョン・目標	キラキラした六本木と麻布十番の街を彩る魅力的なお店を創り続けます。そして飲食業界最高水準の労働環境と給与の構築を目指しています。
本社所在地	東京都港区六本木5-16-5 Imperial Roppongi
本社最寄駅	都営大江戸線六本木駅／都営大江戸線麻布十番駅

どんな会社で・どんな仕事を

六本木・麻布エリアで「非日常のワクワク感」をクリエイトする人気店

私たちは、2011年に創業し「東京バル Ajito（アジト）」「CUCINA ITALIANA ARIA（アリア）」「Grill&Pasta【es】（エス）」「Bistro Chick（チック）」などのイタリアン、フレンチ、エスニック、スペイン、和食、焼肉業態を9店舗を展開しております。六本木・麻布エリアという、洗練されていて常に躍動感に溢れる街で、ハイクラスなおもてなしに挑戦し続ける飲食店です。

今後も店舗展開と、世の中が変化してもスタッフを守り切る盤石な基盤作りという２つのポイントを重視しつつ成長して参ります。

⳹ 0.1％の想い⳼

株式会社LIVE CREATEでは、全社員・全役員は毎年、年間給与額の0.1％を、支援を必要とされている方へ寄付しています。お客様の満足が売り上げにつながり、売り上げが上がると従業員の給与が上がり、寄付金額も大きくなります。「自分たちの夢やがんばりが誰かの幸せにつながりますように」という思いで全従業員が動いています。

最強の飲食人へ！

◎全スタッフが経営者感覚を持つ

当社では全社員が経営に関わる数字を共有しています。なぜならば、全員が経営者目線を持った強い組織を作るためです。そのために、スタッフ一人一人に自立的に、メニュー開発、原価計算、売上管理の意識を持って頂きたいと考えています。

そして、経営者のような発想を持ち、接客や料理、店内レイアウト、店内装飾についてもアイディアがあればどんどん提案をして頂きたいのです。日々お客様と接しているからこそ、よりご満足して頂けるよう閃くことがあるのではないでしょうか。私たちは、全てのスタッフの意見を経営者同士の意見交換のように大切に考えています。

◎休日や手当でプライベート充実へ！

私たちは、六本木・麻布エリアを知り尽くしたお客様へ最高のサービスを行うための第一歩として「街を知る」ことが大切だと思っています。今働いているスタッフも、ここで働くようになってから、毎日のように通勤したり、このエリアに住んだり美容室に通ったりして、街に詳しくなりました。そのための家賃手当、美容室手当があります。

他にも、ソムリエ資格取得や英会話教室の手当など、お客様に最高のサービスをご提供するため仕組みがたくさん用意してあります。

休日がしっかり取れるから、家族や友人との時間、趣味に没頭する時間などのプライベートが充実し、結果として「ご自身の成長」や「良い仕事」につながります。

こんな先輩たちが待っています！

「仕事が楽しくて、仲間が好きで、会社がすきで、自分が好き」というスタッフが集まっています。一緒に働く仲間になりませんか？

百聞は一見にしかず、といいますから、まずはお店へ足を運んで頂き店内の雰囲気を感じて、そしてフランクにお話しさせて頂きたいと考えています。あなたの希望の働き方や、これから目指すもの、大切にしている想いなどをぜひ教えてください。

〜当社で活躍中の先輩スタッフ〜

■おしゃれな飲食店で最高のおもてなしを極めたい方

■ていねいに心を込めた料理をつくれる方

■お客様が心から楽しめるメニューを開発したい方

■責任あるポジションを任されたい方

■尊敬し合える仲間と共に楽しく働きたい方

＜数字で見るLIVE CREATEならではの魅力＞

◎独立した卒業者は6名、日々更新中！

これまでに6名の社員が独立を実現しており、自分の力で目標を果たすことができる環境があります。「いつか自分のお店を持ちたい」という夢がある方にもぴったりの職場です。

◎頑張りを評価！収入もキャリアもステップアップ！

新卒は月給30万円〜、一般社員は31万円〜、店長は36万円スタートの実績も！さらに、年間賞与100万円を獲得したスタッフや、最短半年で店長に昇格した実績もあります。経験や年齢に関係なく、頑張りや成果をしっかり評価する環境です！

◎月8日以上の休みでプライベートとの両立も。

月に8日以上の休みはもちろん連休もしっかり取得可能です！特に、年末年始や夏季休暇は最大7連休を取得することも◎仕事とプライベートの両立ができ、心身ともにリフレッシュできる環境です。

◎チームワーク抜群！平均年齢28歳。

現在、全社で従業員の数は24名。少人数だからこそ意見もしやすく些細な相談などもできる環境です。平均年齢は28歳で、20代のスタッフが中心となって活躍中です！もちろん、経験豊富な30代〜40代の先輩たちもいますので、学びも毎日多い環境です。

◎離職率は驚きの10％未満！

飲食業界では50％以上が離職率のイメージがある中、当社の離職率はなんと10％未満！海外旅行や店舗イベントなど、社員同士で楽しむ機会が豊富にあり働きやすい環境づくりに力を入れています。

代表メッセージ

「関わる全ての人が幸せになること」

当社が目指すのは、「関わる全ての人が幸せになること」

お客様はもちろん、当社で働くスタッフやその家族、周りの人も幸せになってもらいたいと考えています。

「幸せ」の捉え方は人によって様々ですが、当社で働くスタッフには、飲食業を通して自己実現を図り、幸せを感じてもらいたいと考えています。

人を喜ばせることが大好きな方、食べること飲むことが大好きな方。より美味しい食事、サービス、空間にこだわり、それを私たちのお店で伝えることでお客様を喜ばせていきましょう。

その中で、飲食業でしか味わえない喜びや感動を日常的に味わえると思います。

“飲食業って楽しいんです。”

株式会社LIVE CREATE

代表取締役社長齋藤慎之助

新人・先輩へのインタビュー

正社員(Bistro Chick/ホール)　20代　勤続：半年　前職：飲食業　

［質問］なぜここで働こうと思ったんですか？

お客様一人ひとりと向き合って接客サービスを行いたいと思い、この会社が人気店であることと企業規模が理想通りだったので、応募しました。実際にお客様との時間が充実しているので、自分自身の会話力や接客力が身についていくことが感じられます。

［質問］今後の目標を教えてください

接客スキルを高めたいです。なぜなら、接客スキルがあるとお客様からオーダーをお任せ頂くようになり、お客様が求めるフードやドリンクをお勧めしながら売上貢献も実現できるようになるからです。いかに短時間で信頼関係を構築できるかがポイントです。そして、共通の話題を見つけて、お店のファンを作りたいです。

［質問］職場の雰囲気はどうですか？

店長やシェフがスタッフとのコミュニケーションを尊重してくれるので、お店全体が和気あいあいとしています。20代のスタッフが多く「正社員」「アルバイト」の隔ては全くありません。信頼し合える職場だと、忙しい時ほどみんな楽しく働く事ができますよ！

アルバイト（東京バル Ajito/ホール）　20代　勤続年数：1年半

［質問］未経験でも大丈夫でしょうか？

私も飲食業は初めてでしたが、今ではホール業務は一通り出来ています。まずは、「メニューを覚える」「配席」を覚えて、その後「お客様との会話」「メニューのおすすめ」「バーでドリンク作成」を習得します。「レジ締め」「金庫管理」「入金・両替」なども徐々に覚えていきます。

［質問］職場の雰囲気はどうですか？

ホールとキッチンの仲が良いです。その日のスタッフ全員で賄いを食べます。食べたいものをキッチンスタッフにリクエストして作ってもらうこともあります。歓迎会のように全員集まって食事をする機会もありますし、アルバイト同士での気楽な食事会もしています。

［質問］ここで働くと、どんなことが身につきますか？

社会人としてのマナーが身につきました。多くのお客様とお話しする機会や、ドリンクをこぼしてしまう等のイレギュラーな事が起きても平常心で対処する機会など、日々の仕事で身につくこともあります。その他に、上司である店長や先輩スタッフから助言をもらえるので、多くの学びがあります。

正社員(Bistro Chick/キッチン)　20代　勤続：半年　前職：イタリアン

［質問］なぜここで働こうと思ったんですか？

アルバイトとして入社し、半年後に正社員になりました。この会社で正社員になろうと思った決め手は、料理人として任せられる裁量の大きさです。また「全スタッフが仕事を楽しむマインドを持っている」と感じたことも決め手の１つです。

［質問］どのようなステップで、どのような内容のお仕事を経験してこられましたか？

キッチン業務経験者として入社すると、具体的にどのような業務ステップになりますか？）短いスパンで段階的に、「洗い物」→「切り物」→「パスタ」→「前菜」→「肉魚」と幅広い業務を任せてもらえます。キッチンスタッフはメニュー考案も日常的に行うので原価計算もできるようになり、自分が成長できていることを実感できます。

［質問］仕事でやりがいを感じる時は？

お店のレイアウトがオープンキッチンになっているので、お客様の目線が感じられたり、「美味しい」という声が聞こえるとやりがいを感じます。また、料理長に「成長したね」と褒められると嬉しいです。褒めて伸ばしてくれる料理長がいるので、どんどん成長できます。

正社員(東京バル Ajito/料理長)　20代　勤続：5年半　前職：飲食業

［質問］なぜここで働こうと思ったんですか？

元々銀座エリアでキッチンの仕事をしていましたが、よりハイレベルな飲食業にチャレンジしたいと考えて、六本木・麻布エリアにあるこの会社に応募しました。数ある飲食店の中でも、全スタッフにメニュー考案の機会がある事が魅力で、この会社を選びました。

［質問］実際に働いてみてどうですか？

先輩スタッフから、今までとは違う観点で料理の勉強をすることを教えてもらって、想像以上に成長の機会となりました。調理に関しスキルアップし、料理と向き合う哲学を持つことを学びました。原価計算も仕入れにも携わることができるので、飲食業の楽しさを満喫できています。

［質問］実際に休日は取れているのでしょうか？

飲食業一筋で働いてきましたが、この会社は求人票通りに休みが取れます。こんなに休んでいいの？！と思うくらいお休みがあり、仕事と休日のメリハリがあることが、良質な仕事につながっていることを実感しています。

正社員(Grill&Pasta【es】/店長)　20代　勤続：5年　前職：飲食業

［質問］なぜここで働こうと思ったんですか？

接客レベルが高い飲食店で自分の接客スキルを磨きたいと考え、「麻布」というミシュランの星付きレストランが多いエリアの複数の飲食店企業を調べました。入社当時の店長の人柄に惹かれて入社を決めました。

［質問］働いていて、1番楽しいことは何ですか

年４回、自分の考案した料理やドリンクのメニュー開発の機会があります。正社員もアルバイトも関係なく提案することができます。お客様と接する中で思いつくことや季節の食材に合わせて、自分のアイディアを形にすることはとても楽しい仕事です。

［質問］今後の目標を教えてください

個人としては、独立開業したいです。会社が独立支援して、先輩スタッフが独立開業した実績があります。日々の仕事の機会を大切にして、飲食業の経営スキルや独立するにあたってのマインドを学んでいるところです。

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募集要項

特徴

店舗情報

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